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森のたね

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山しごとの合間には

シイタケ菌打ち月間も、思いのほかスピーディーにすすみました。今年の成績は、打ち込んだ種駒4,600コマ、原木230本ほど、でした。たくさんの方に協力していただきました。ありがとうございまいした。そして、山しごとの休憩中のひとこま。昨年採取した、ニホンミツバチのハチミツ。富士山麓で捕獲した、鹿ジャーキー。富士宮の都まんじゅう。山の恵みを、山でいただく、こりゃ幸せ。週末は、鹿皮鞣し講習会。参加者多いし、盛りだ...
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シイタケの植菌月間、実施中!!

秋に、コナラの伐採を頼まれました。出てくるでてくる、大量の原木。。そして、調子にのって、シイタケの原木を大量に用意してしまいました。ということで、今月はシイタケの菌打ち月間です。シイタケの収穫のタイミングや、少しでも空いた時間に菌打ち、菌打ち、菌打ち。。。でも、まだまだあります!一緒にシイタケの菌打ちしよう、というお手伝い募集します!そして、シイタケのオーナー制度も、やります!!自分のシイタケを育...
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シイタケの出荷

ただいま、シイタケシーズン真っ只中。なかなか出ないなあ、と思っていましたが、11月に入って、ニョキニョキです。いくつかのところに使ってもらっています。富士宮の外神東町にある農産物直売所の「大富士」さんにもたまに出荷しているので、ぜひのぞいてみてください。そして、来週23日(土)にある「富士山縄文まつり~柚野の里まつり」にて、地元の野菜・猪などをふんだんに使った縄文汁に、森のたねのシイタケを100%使用し...
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ニホンミツバチの採蜜!!

いつものようにニホンミツバチの巣箱の点検に。すると、何かがおかしい。。急きょ師匠を呼んでみてもらうと、オス蜂が多い。。女王蜂がいなくなったかも。。と、なんだかんだあって、採蜜することに。はじめてのの本格的な採蜜にとまどいながらいも、思ったより沢山の蜜をいただきました。ニホンミツバチを飼うことで、自然との距離がまた少し縮まった感じがします。ニホンミツバチさん、また来年もよろしく。...
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椎茸シーズン、はじまりました!

栗林は、早生の樹が多いこともあり、収穫はもう終盤。。ようやく朝の早起きが落ち着くかと思いきや、椎茸がにょきにょき出始めています。原木椎茸、やっぱりうまいね!直売所やレストランで使ってもらっています。欲しい方は声かけてねー...
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